Salata de pui cu ciuperci

Postat de epurasha2bb in Salate
11 Noi 2010 | 8146 vizualizari
Salata de pui cu ciuperci

una dintre preferatele mele!

Ingrediente

  • 1 piept de pui de curte sau de gaina gatit(fiert/copt) fara piele sau os;
  • 10 ciupercute champignion proaspete;
  • 1/2 ardei gras rosu ;
  • pt.maioneza speciala:
  • 1 galbenus crud,
  • un galbenus fiert tare,
  • o felie groasa de cartof fiert,
  • 1 lingurita mustar,
  • o lingurita zeama de lamaie,
  • 1 lingurita patrunjel verde tocat fin,
  • 3 graunti de usturoi.
  • sare,
  • piper negru,
  • ulei.

Mod de preparare

Se toaca marunt pieptul de pasare , ardeiul, ciupercile si usturoiul.Ciupercile si ardeiul se calesc impreuna in tigaie cu 1 lingurita mica  de ulei si un praf de sare.Apoi se scot si se lasa sa se raceasca.

Facem maioneza amestecand ingredientele mentionate (in afara de usturoi si patrunjel care se adauga ultima oara) cu ulei putin cate putin.Se amesteca apoi pieptul tocat cu ciupercile si ardeiul si se adauga maioneza cu usturoiul si patrunjelul.Se serveste pe painica prajita.Mie imi place mult!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de pui cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (25)
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată

Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult

Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!

Retete similare

Salata de ciuperci cu piept de pui si maioneza

Postat de AdrianUdrea

Salata de ciuperci cu piept de pui si maioneza

Mai intai punem pieptul de pui la fiert in apa cu sare. Cand se formeaza spuma o indepartam, apoi adaugam 1-2 foi de dafin si cateva boabe de piper. Lasam pieptul de pui sa fiarba pana cand se...

Citeste continuarea

Pui pe sticla, la cuptor

Postat de mirela0911

Pui pe sticla, la cuptor

Se curata puiul, se spala bine si se sterge cu prosoape absorbante. Intr-un bol se amesteca uleiul cu condimentele si rozmarinul. Se unge cu acest amestec puiul pe toate partile, inclusiv in...

Citeste continuarea

Comentarii

la 11.11.2010, 08:49
am mancat aseara alaturi de piure cu cabanosi!
la 11.11.2010, 08:56
si ale mele
la 11.11.2010, 09:16
neata! tre' sa fie bun daca ziceti amandoua)
la 11.11.2010, 09:42
eu vreau cosuletul umplut va las voua carnatii
la 11.11.2010, 09:46
Baaa...da' ce va mai plac carnatii.

Vezi toate comentariile (25)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking