Salata de conopida cu iaurt, morcov si salam crud-uscat

Postat de mihaelar63 in Salate
15 Feb 2021 | 2094 vizualizari
Salata de conopida cu iaurt, morcov si salam crud-uscat

 Bineinteles ca si aceasta salata face parte din ciclul viata fara maioneza . Salamul crud -uscat este optional. Se poate inlocui cu jambon sau piept de pui.Asta dupa preferinta si ingrediente disponibile .

Ingrediente

  • 1 kg conopida +1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
  • 2 morcovi
  • 1 cartof mare -optional
  • 200 gr salam Banatean
  • 200 ml iaurt cremos grecesc
  • 100 ml uli floarea soarelui
  • 2 linguri mustar
  • 2 catei usturoi
  • 1 ceapa verde
  • 1 lingura crema hrean
  • 1 lingura cimbrru verde tocat
  • Piper negru macinat
  • sare

Mod de preparare

  1. Conopida se pune la fiert in apa cu sare si bicarbonat de sodiu .
  2. Rolul bicarbonatului este sa elimine efectele nedorite ale conopidei asupra digestiei .
  3. Intr-un cuvant nu va veti balona si nici nu veti avea vanturi dupa ce consumati conopida astfel fiarta .
  4. Fierbeti cam 15 minute pana se inmoaie conopida bine , dupa care se clateste cu apa rece .
  5. Fierbeti cartoful si morcovii in apa cu sare .
  6. Cartoful este optional , eu l-am pus pentru ada un plus de satietate salatei .
  7. Tocati marunt ceapa si usturoiul . Conopida se marunteste foarte usor .
  8. Taiati marunt salamul Banatean .
  9. Morcovul fiert ,si cartoful se taie cubulete dupa racire .
  10. Toate legumele pregatite se amesteca impreuna cu iaurt , ulei , mustar , crema de hrean si cimbru verde .
  11. Gustati si sarati si piparati daca mai este necesar .
  12. Salata de conopida este foarte buna dupa ce a stat o ora -doua la rece .
  13.  Pofta buna !!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de conopida cu iaurt, morcov si salam crud-uscat" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (14)
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Salata cu burata, mozzarella si rosii

Postat de mihaelar63

Salata cu burata, mozzarella si rosii

Burata, mozzarella si maslinele se scurg de lichidul in care au stat. Bilele de branza se stropesc cu putin ulei de masline si se amesteca cu frunzulitele de busuioc verde taiate...

Citeste continuarea

Tort festiv salata de boeuf

Postat de gurita_ta2005

Tort festiv salata de boeuf

Cartofii se pun in coaja la fiert in apa cu sare. Pulpa de manzat se curata de pielite si se pune la fiert. Mazarea o scurgem de zeama si o punem intr-un castron. Castravetii se taie...

Citeste continuarea

Comentarii

la 15.02.2021, 20:02
Conopida nu imi place decat in muraturi, mai nou aruncata in vreo crema supa...
la 15.02.2021, 20:15
Îmi place foarte conopida...
la 15.02.2021, 20:39
la 15.02.2021, 20:48
Minunata salata! Ador conopida...
la 15.02.2021, 20:50

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking