Salata de conopida cu rosii uscate si cabanos

Postat de mihaelar63 in Salate
18 Noi 2019 | 4387 vizualizari

 Salata de conopida este usor de preparat si are un numar redus de calorii. Pentru ca imi place, caut retete noi pe care sa le experimentez. Va invit sa ,, gustati "' si din aceasta deosebita salata de conopida.

Ingrediente

  • 1 conopida [1 kg]
  • 200 ml iaurt gras
  • 100 gr cabanos
  • 50 gr rosii uscate conservate in ulei de masline
  • 50 ml ulei masline
  • 2 linguri mustar frantuzesc cu bobite intregi
  • 1 ceapa mica rosie
  • 1/2 ardeo gras rosu
  • 1/2 ardei gras galben
  • 1/2 lingurita bicarbonat sodiu
  • 1 varf cutit chimen pudra
  • 1 lingura patrunjel verde tocat
  • fulgi chilli
  • sare

Mod de preparare

  1. Conopida se desface buchetelle si se fierbe in apa cu bicarbonat de sodiu.
  2. Bicarbonatul de sodiu pus in apa de fiert, va albi conopida si o va face mai usor digerabila.
  3. Dupa fierbere se clateste conopida cu apa rece.
  4. Frunzele crude si proaspete ce imbraca conopida, nu se arunca. Se toaca marunt si se pun si ele la salata.
  5. Intr-un bol se amesteca iaurtul, uleiul cu mustar, sare, chimen, patrunjel si fulgi de chilli.
  6. Tocati marunt rosiile uscate si ardeii. Taiati rondele cabanosul.
  7. Incorporati in sosul din bol conopida maruntita, ardeii, rosiile.
  8. Salata se serveste rece alaturi de rosii sau castraveti.

                             Pofta buna !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de conopida cu rosii uscate si cabanos" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (10)
Retete similare

Salata de ardei copti

Postat de merisor67

Salata de ardei copti

Se coc ardeii pe un gratar deasupra flacarii de aragaz, apoi se pun intr-un vas, se presara sare peste ei si se acopera vasul cu folie sau cu un capac. Eu i-am pus intr-o tava si am acoperit-o...

Citeste continuarea

Salata cu sunca de pui

Postat de mihaelar63

Salata cu sunca de pui

Frunzele de salata se spala. Curatati, spalati si feliati morcovul si telina. Sunca de puise taie marunt si se condimenteaza cu chilli, cimbrisor si oregano. Se pune in...

Citeste continuarea

Comentarii

la 18.11.2019, 10:08
la 18.11.2019, 10:16
O salata de conopida imbunatatita! Buna tare!
la 18.11.2019, 10:22
Îmi place combinația...!
la 18.11.2019, 11:01
la 18.11.2019, 11:14
Buna!

Vezi toate comentariile (10)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or