Salata de dovlecei cu maioneza

Postat de mirela0911 in Salate
23 Iul 2015 | 66515 vizualizari
Salata de dovlecei cu maioneza

Folosim dovleceii in orice combinatie! Iar aceasta salata este perfecta la micul dejun sau cina, de ce nu?

Ingrediente

  • 2-3 dovlecei mari
  • apa
  • Maioneza:
  • 1 galbenus
  • 250 ml ulei
  • 1-2 lingurite mustar
  • 140 g iaurt gras
  • 2-3 catei de usturoi
  • sare dupa gust

Mod de preparare

Dovleceii se curata de coaja, se taie in doua, se scobesc de seminte apoi se dau pe razatoarea mare. Intr-o oala incapatoare se pune apa cu sare pe foc. Cand incepe sa fiarba se pun dovleceii dati pe razatoare. Se lasa la foc potrivit pana cand sunt fierti, se verifica din cand in cand.

Dupa ce au fiert se pun in strecuratoare, se da sub un jet de apa rece si se lasa sa se scurga de apa, apasandu-se din cand in cand cu dosul unei linguri.

Intre timp se pregateste maioneza din galbenus, mustar si ulei. Toate ingredientele sa fie la aceeasi temperatura pentru a nu se taia maioneza in timpul prepararii.

Usturoiul se curata si se piseaza.

Dupa ce s-a scurs dovlecelul, se amesteca cu maioneza si iaurt, se condimenteaza cu sare dupa gust, se adauga si usturoiul, se amesteca bine, dupa care este gata de servire.

Pofta buna sa aveti!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de dovlecei cu maioneza" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (33)
Retete similare

Salata de dovlecel cu sos de iaurt si usturoi

Postat de AdrianUdrea

Salata de dovlecel cu sos de iaurt si usturoi

Spalam bine dovlecelul, ii indepartam cotorul si il dam pe razatoarea mare. Nu este nevoie sa curatam coaja decat daca este deteriorata, sau daca dovlecelul este mai matur. Daca este matur,...

Citeste continuarea

Salata de dovlecei

Postat de Ina

Salata de dovlecei

Am spălat dovleceii și i-am decojit. I-am portionat in cubulețe si i-am pus la fiert in apa cu sare. Nu fierbem dovleceii prea mult, ii lasam usor crocanți.  Cu o paleta am mutat...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 23.07.2015, 15:11
N-am incercat niciodata dar cu siguranta e tare buna
la 23.07.2015, 15:13
O sa incerc si eu (daca am sa gasesc dovlecei)
la 23.07.2015, 15:15
Ceva carne n-ai? bd
la 23.07.2015, 15:18
la 23.07.2015, 15:20
Dia Adele e foarte buna!

Vezi toate comentariile (33)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Montare D’oro
Multicooking