Ingrediente
- 400 gr fasole verde congelata
- 1 galbenus fiert
- 140 gr iaurt grecesc 10%
- sare
- piper negru macinat
- 3-4 catei de usturoi
- marar verde
- 1 lingura ulei de masline
Mod de preparare
Intr-o craticioara punem la fiert putina apa. Cand fierbe in clocot, adaugam sare si fasolea verde congelata. Fierbem cat sa se inmoaie usor, dar sa ramana ferma si o scoatem trecand-o prin apa rece. O scurgem bine.
Frecam galbenusul fiert si racit cu putina sare, apoi adaugam cate putin iaurt pana il incorporam pe tot. Adaugam usturoiul pisat,piper negru macinat si uleiul de masline. Omogenizam si adaugam peste fasolea verde. Adaugam si mararul verde tocat fin.
Lasam salata 15 minute la rece inainte de servire.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de fasole verde cu iaurt si usturoi" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (14)
|