Ingrediente
- 6 fileuri de hering marinat
- 1 ceapa alba
- 2 castraveti murati
- 3 cartofi mari fierti in coaja
Dressing:
- 150 g iaurt
- 100 g frisca
- 1 lingurita hrean ras
- 2 lingurite zeama de lamaie
- 1/4 legatura patrunjel
- sare
- piper
Mod de preparare
Fileurile de hering se taie bucati de 3 cm. Ceapa se curata, s espala si se taie rondele fine. Castravetii murati se taie rondele subtiri si se lasa la scurs. Cartofii se curata de coaja si se taie pe jumatate, apoi rondele.
Se prepara dressingul. Iaurtul si frisca se bat bine cu mixerul pana devin cremoase. Se condimenteaza cu sare, piper, hrean, zeama de lamaie si se adauga patrunjelul tocat fin.
Se aseaza pe un platou rondelele de cartofi, apoi bucatile de hering. Se presara doua treimi din rondelele de ceapa si castravetii murati. Se toarna dressingul si se orneaza cu restul de ceapa si cateva rondele de castraveti.
Se lasa la rece cel putin o ora inainte de servire pentru ca sa se imbine aromele. Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de hering cu cartofi" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (1)
|
