Salată de iarnă cu broccoli și conopidă

Postat de elucubratiiculinare in Salate
13 Feb 2013 | 10392 vizualizari
Salată de iarnă cu broccoli și conopidă

O salată minunată și foarte ușor de preparat iarna când nu avem foarte multe legume verzi la îndemână. Recunosc că am folosit legume congelate - asta ușurându-mi și mai mult munca :)

Ingrediente

  • 450 g mix legume congelat - broccoli, conopidă și morcov,
  • 1 lingură unt,
  • 3 linguri smântână,
  • 1 lingură mărar verde tocat,
  • sare, piper proaspăt măcinat.

Mod de preparare

Punem o oală cu apă rece la fiert. Adăugăm un praf de sare în apă. Când începe să clocotească adăugăm legumele congelate. Fierbem pentru 5 minute. Se scurg de apă. Adăugăm untul și amestecăm bine să se topească. Condimentăm cu sare și piper proaspăt măcinat. Adăugăm smântâna și mărarul, după care amestecăm bine până la omogenizare. Amestecăm ușor să nu se destrame legumele.

Servim ca atare sau ca și garnitură lângă fripturica preferată.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salată de iarnă cu broccoli și conopidă" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (17)
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia

Retete similare

Salata cu paste

Postat de Alina26

Salata cu paste

1. Am pus apa la fiert cu sare.Cand a inceput sa fiarba apa,am adaugat pasta.Cand s-a fiert am catit-o cu apa rece si am pus-o la scurs si am lasat sa sa raceasca. 2.Am taiat ceapa pestisori,am...

Citeste continuarea

Salata de legume cu mozzarella, servita cu grisine in bacon

Postat de merisor67

Salata de legume cu mozzarella, servita cu grisine in bacon

Începem cu grisinele în manta de bacon. Desfacem feliile de bacon și înfășurăm câte două pe grisine. Le așezăm într-o tavă tapetată cu hârtie de copt...

Citeste continuarea

Comentarii

la 13.02.2013, 21:13
Ce culori frumoase,vin sa ma servesc si eu
la 13.02.2013, 21:15
ce culoare si ce buna
la 13.02.2013, 21:15
bun
la 13.02.2013, 21:25
Ce buna!
la 13.02.2013, 21:43
ce-mi place

Vezi toate comentariile (17)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking