Ingrediente
- 50 g icre de hering sarate
- Gris
- Ulei cca 350 ml
- Zeama de lamaie
- 1 ceapa potrivita
- Sare
Mod de preparare
Pentru inceput preparam grisul: 1 parte gris cu 3 parti apa- eu am preparat cam 3-4 linguri de gris crud. Icrele le punem in castron si incepem sa adaugam ulei Putin cate putin ca la maioneza pana terminal toata cantitatea. In timp ce incorporam uleiul, turnam cate putin din zeama de lamaie si putina apa clocotita. Dupa ce am terminated uleiul adaugam grisul tacit, tot cate putin. Ca sa iasa mai pufoase, mai adaugam apa. Potrivim de sare si acru, punem ceapa tocata marunt si putem servi. Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de icre" nu uita sa-i faci un review. |
