Ingrediente
- 50 gr icre de crap
- 100 gr gris fiert in apa
- 150 ml ulei de floarea soarelui
- 2 linguri zeama de la lamaie
- 2 linguri de apa minerala
- 1/2 ceapa
- 1 lingura de sare
- 2 linguri de apa
Mod de preparare
Se fierbe grisul in apa. Dupa racire se amesteca cu icrele date pe razatoarea mica pentru a se elimina pielita de pe icre care ramane pe exteriorul razatoarei. Se adauga treptata din ulei amestecand cu mixerul in aceeasi directie pentru a nu se taia. Daca ele devin mai groase, se adauga din cand in cand zeama de lamaie si din saramura. La final se adauga apa minerala si ceapa razuita. Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de icre de crap" nu uita sa-i faci un review. |
Nu folosesc gris, doar 2-3 felii de paine inmuiate in apa rece si scurse bine
