Salata de legume cu maioneza de post

Postat de Constelatialeu in Salate
9 Apr 2016 | 4858 vizualizari
Salata de legume cu maioneza de post

N-avem introducere, ca e post si e pe mute....

Ingrediente

  • 1 kg cartofi
  • 1/2 kg morcovi
  • 300 g pastranac
  • 200 g patrunjel radacina
  • sare
  • piper
  • castraveti murati, 2 borcane 800 g
  • gogosari murati ,1/2 borcan de 400 g
  • mustar
  • Maioneza
  • 1/2 l ulei
  • 2 cartofi fierti
  • 2 teline fierte( mai mici)
  • 1 pastranac fiert ( mai mare)
  • 1 lingura mustar
  • zeama de lamaie
  • Ornat
  • sos de maioneza vegetala
  • masline
  • gogosar
  • morcov
  • frunze patrunjel

Mod de preparare

Mai intai punem la fiert legumele. Spalam cartofii si ii punem la fiert in coaja, dupa ce au fiert ii curatam de coaja si ii lasam sa se raceasca bine. Curatam de coaja morcovii, pastarnacul si patrunjelul si le punem la fiert, dupa ce au fiert lasam sa se raceasca bine. castravetii si gogosarii ii taiem cubulete mici si ii punem intr-o sita sa se scurga bine de zeama. Dupa ce s-au racit legumele le taiem cubulete mici, le asezam intr-un castron mai mare, adaugam castravetii si gogosarii scursi bine de zeama, potrivim de sare si piper. Adaugam si 2-3 linguri de mustar si omogenizam.

Maioneza : Pasam bine cartofii,pastranacul si telina, adaugam sare si apoi incepem sa picuram uleiul amestecand usor, adaugam si mustarul si continuam sa amestecam pana terminam uleiul. Adaugam si zeama de lamaie, apoi maioneza o adaugam peste legume si omogenizam. Eu am asezat salata in caserole pentru ca am impartit-o. Am asezat si un platou mai mic pe care l-am ornat deasupra cu sos de maioneza, apoi am decorat cu masline, gogosar, morcov, frunze de patrunjel...

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de legume cu maioneza de post" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (22)
Retete similare

Salata de dovlecei cu ardei copt

Postat de sufletista

Salata de dovlecei cu ardei copt

Dovleceii ii curatam de coaja, ii taiem in cuburi si ii fierbem in apa cu sare. Dupa ce au fiert, se scurg bine de apa, lasam sa se raceasca si ii pasam ca pentru piure. Ardeii copti, se...

Citeste continuarea

Salata de legume cu cartofi

Postat de rocsi_1612

Salata de legume cu cartofi

Cartofii si morcovul ii spalam. Ii punem intr-o cratita, ii acoperim cu apa si ii punem la fiert. Cand sunt bine patrunse legumele le scurgem de apa si le lasam sa se raceasca. Le decojim si le...

Citeste continuarea

Comentarii

la 09.04.2016, 16:27
Buna salatica!
la 09.04.2016, 16:33
O bunătate de salată!
la 09.04.2016, 16:43
Tare buna fara carne! Si ce frumos ai ornat-o!!!
la 09.04.2016, 16:48
buna buna
la 09.04.2016, 16:57
Ce frumos ai decorat-o!

Vezi toate comentariile (22)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking