Salata de napi cu oua de prepelita a la Diana

Postat de ladydi in Salate
1 Dec 2016 | 5571 vizualizari

Cand am fost zilele trecute la targ, am dat de o mamaica care vindea napi. Nu stiu daca voi ati mancat vreodata aceasta leguma interesanta, dar eu nici macar nu stiam cum arata. De curiozitate si de dragul mamaicii, am cumparat si eu un kilogram. Ajunsa acasa am cautat retete cu napi, dar nu am gasit cine stie ce si astfel au zacut napii mei in ladita pana azi (azi se refera la vinerea trecuta de fapt...) cand m-a lovit inspiratia. Salata mea a primit multe, multe felicitari de la sotior, asa ca sigur o sa mai cumparam napi. :)

Ingrediente

  • 500 g napi
  • 10 oua de prepelita
  • un borcan de 400 g zacusca de peste picanta
  • sare

Mod de preparare

Fierbem ouale de prepelita si le lasam sa se racoreasca. Intre timp curatam napii si ii taiem cubulete. Curatam si outele si le taiem in forma dorita. Punem napii intr-un bol, adaugam zacusca, amestecam si adaugam ouale de prepelita. Asezonam de sare, decoram in functie de imaginatie si servim o salata satioasa. :)

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de napi cu oua de prepelita a la Diana" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (14)
Retete similare

Salata de vinete cu ardei copti si ciuperci

Postat de Pungasa_Rogue

Salata de vinete cu ardei copti si ciuperci

Vanata si ardeii kapia se coc la flacara aragazului.  Vanata se curata de coaja arsa sub jet de apa. Ardeii se pun intr-un vas, se presara sare grunjoasa peste ei, apoi se acopera vasul...

Citeste continuarea

Salata de dovleac copt cu piept de pui

Postat de simona72

Salata de dovleac copt cu piept de pui

Pieptul de pui se taie cubulete, se consimenteaza cu sare si piper si se trage la tigaie la foc iute pana cand se fragezeste. Marul se taie in felii si apoi cubulete. peste mar se pune zeama de...

Citeste continuarea

Comentarii

la 01.12.2016, 20:20
Sunt ani de zile de când nu am mai mâncat napi, aveam acasă (la părinţi) aşa ceva, creşteau în grădină, erau ca nişte cartofi mai noduroşi, doar că erau aşa de buni că-i mâncam crizi, doar ce-i spălam un pic la pompă.
Cred că salata a fost foarte bună, mai ales cu ouă de prepeliţă.
la 01.12.2016, 20:23
eu n u am mancat inca napi,asa ca o sa gust de la tine
la 01.12.2016, 20:40
Cred ca este delicioasa!
la 01.12.2016, 20:50
Mai mult decat delicioasa Cruzi i-am folosit si eu... Dia, te astept cu drag la degustare.
la 01.12.2016, 20:54

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or