Ingrediente
- carne fiarta de pui
- 8 oua fierte
- 700g cartofi
- 200g fasole rosie
- 1/2 ceapa
- maioneza din:
- 2 galbenusuri
- 2 linguri mustar
- 300 ml ulei
- sare, piper
Mod de preparare
Carnea de pui am taiat-o marunt.
Cartofii i-am pus la fiert cu o lingura de sar, apoi i-am lasat la racit si i-am taiat cubulete mici.
Ouale le-am fiert cu un praf de sare, reci le-am taiat felii.
Am folosit fasole din conserva, e foarte buna, am scurs-o de zeama si am clatit-o cu apa rece.
Ceapa am dat-o pe razatoare.
Pentru maioneza am folosit mixerul: intr-un vas mai inalt am amestecat cele 2 galbenusuri cu mustarul, apoi am inceput sa picur uleiul, putin cate putin, cand s-a legat maioneza am turnat mai mult odata.
Intr-o cratita am pus toate ingredientele si le-am amestecat usor cu o lingura de lemn, am potrivit de sare si piper. Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de oua, cartofi si fasole rosie" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (18)
|
