Salata de Paltinis, cu ciuperci, zucchini si pui

Postat de mihaelar63 in Salate
14 Sep 2018 | 4038 vizualizari

 Am preparat aceasta salata pentru intalnirea de vara a Bucatarasilor de la Paltinis. Este o salata usoara si racoroasa, rapid de preparat.  

Ingrediente

  • 500 gr ciuperci salbatice maruntite si fierte [ tip oita]
  • 500 gr zucchini galbeni si verzi
  • 500 gr pastrama de pui
  • 500 gr smantana
  • 2 gogosari rosii
  • 2 linguri condiment uscat cu patrunjel, usturoi, ardei iute rosu
  • 1 legatura mica patrunjel verde
  • sare

Mod de preparare

  1. Zucchinii se spala, se taie cuburi si se fierb in apa cu sare.
  2. Scurgeti dupa fierbere intr-o sita.
  3. Gogosarul se spala, se curata si se taie cubulete.
  4. Pastrama de pui se taie tot cubulete.
  5. Patrunjelul verde se spala si se toaca marunt.
  6. Amestecati intr-un bol mare toate ingredientele.
  7. Gustati si sarati / condimentati daca mai este nevoie.
  8. Se pune salata in caserole sau boluri daca este servita acasa.
  9. Decorati pe deasupra cu cubulete de pui, gogosar si patrunjel verde.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de Paltinis, cu ciuperci, zucchini si pui" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (36)
Retete similare

Salată de varză cu dressing de avocado - Rețeta savuroasă și sănătoasă

Postat de Bucataras

Salată de varză cu dressing de avocado - Rețeta savuroasă și sănătoasă

Cum se prepara Salată de varză cu dressing de avocado - Rețeta savuroasă și sănătoasă: Toacă varza în fâșii subțiri. Taie rondele ceapa verde și castravetele...

Citeste continuarea

Salata calda cu caracatita

Postat de Bucataras

Salata calda cu caracatita

Lasa bucatile de caracatita la dezghetat. Daca caracatita e prefiarta se foloseste ca atare la prepararea salatei, dar daca nu, necesita fierbere cam 45 min -1 h, pana se fragezeste bine....

Citeste continuarea

Comentarii

la 14.09.2018, 15:17
la 14.09.2018, 16:06
Cred că a fost tare bună, judecând după ingrediente...!
la 14.09.2018, 16:07
consistenta salata
la 14.09.2018, 16:37
la 14.09.2018, 17:02
Buna si satioasa!

Vezi toate comentariile (36)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or