Salata de Paltinis, cu ciuperci, zucchini si pui

Postat de mihaelar63 in Salate
14 Sep 2018 | 2677 vizualizari
Salata de Paltinis, cu ciuperci, zucchini si pui

 Am preparat aceasta salata pentru intalnirea de vara a Bucatarasilor de la Paltinis. Este o salata usoara si racoroasa, rapid de preparat.  

Ingrediente

  • 500 gr ciuperci salbatice maruntite si fierte [ tip oita]
  • 500 gr zucchini galbeni si verzi
  • 500 gr pastrama de pui
  • 500 gr smantana
  • 2 gogosari rosii
  • 2 linguri condiment uscat cu patrunjel, usturoi, ardei iute rosu
  • 1 legatura mica patrunjel verde
  • sare

Mod de preparare

  1. Zucchinii se spala, se taie cuburi si se fierb in apa cu sare.
  2. Scurgeti dupa fierbere intr-o sita.
  3. Gogosarul se spala, se curata si se taie cubulete.
  4. Pastrama de pui se taie tot cubulete.
  5. Patrunjelul verde se spala si se toaca marunt.
  6. Amestecati intr-un bol mare toate ingredientele.
  7. Gustati si sarati / condimentati daca mai este nevoie.
  8. Se pune salata in caserole sau boluri daca este servita acasa.
  9. Decorati pe deasupra cu cubulete de pui, gogosar si patrunjel verde.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de Paltinis, cu ciuperci, zucchini si pui" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (36)
Placinte intoarse cu ceapa si branza gorgonzola

Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză... citeste mai mult

Placinte intoarse cu ceapa si branza gorgonzola
A 78-a aniversare a Republicii Italiene sărbătorită printr-o recepție cu bun gust la București
citeste mai mult
A 78-a aniversare a Republicii Italiene sărbătorită printr-o recepție cu bun gust la București

Retete similare

Salata cu ton

Postat de Dya

Salata cu ton

Marul, morcovul, telina si pastarnacul le dam pe razatoare, iar celelalte legume le taiem in felii subtiri. Intr-un bol adaugam pe rand, cate un strat din fiecare ingredient, iar la final...

Citeste continuarea

SALATA CU RUCOLA , TON SI OUA

Postat de mihaelar63

SALATA CU RUCOLA , TON SI OUA

Rucolla si salata verde se spala si se zvanta de apa cu ajutorului unui servet de panza sau cu centrifuga speciala . Salata verde se taie fasii . Ardeiul se curata se spala si...

Citeste continuarea

Comentarii

la 14.09.2018, 15:17
la 14.09.2018, 16:06
Cred că a fost tare bună, judecând după ingrediente...!
la 14.09.2018, 16:07
consistenta salata
la 14.09.2018, 16:37
la 14.09.2018, 17:02
Buna si satioasa!

Vezi toate comentariile (36)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking