Ingrediente
- 200g paste (eu am avut fusilli)
- 1 legatura ceapa verde
- 1 castravete
- 1 ardei capia
- 3 rosii
- 100g costita afumata
- 150g salam crud uscat
- 100g branza telemea de oaie
- 100g branza feta
- 1 lingura otet de vin rosu
- 3 lingurri ulei de masline
- piper
- sare daca trebuie
Mod de preparare
Pastele se fierb dupa indicatiile de pe pachet, se trec pe sub un jet de apa rece si se scurg.
Se lasa la racit.
Legumele se spala si se toaca marunt.
Costita si salamul se taie patratele.
Brinza se taie patratele.
Intr-un castron se pun toate ingredientele si se amesteca.
Se presara piper si sare daca este nevoie.
Se pune otetul si uleiul si se amesteca bine, bine.
Prin amestecare se formeaza un sos din ulei si branza feta, foarte bun.
Se lasa 15 minute sa se omogenizeze gusturile si se poate servi.
Pofta Buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de paste cu salam crud uscat" nu uita sa-i faci un review. |
