Salata de sfecla rosie

Postat de Elena_Daria in Conserve
1 Oct 2013 | 5020 vizualizari

Ingrediente

  • 1 kg sfecla rosie
  • 1 radacina de hrean
  • 2 foi de dafin
  • 200 g zahar
  • 200 ml otet
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingurita piper boabe
  • 1 l apa

Mod de preparare

Putem sa fierbem sfecla sau sa o coacem in cuptor.

De data asta noi am ales a 2-a varianta, am copt sfecla.

Spalam sfecla, dar nu o curatam. O punem intr-o tava si o dam la cuptorul preincalzit.

O lasam sa se coaca bine, pana cand furculita intra usor in ea.

O curatam de coaja si o taiem feliute.

Intr-o oala punem apa, otetul, sarea, foile de dafin, piperul si lasam sa dea in clocot apoi oprim si lasam sa se raceasca.

Curatam hreanul si il dam pe razatoarea cu ochiuri mici.

Intr-un castron amestecam hreanul cu sfecla si lichidul rece.

Punem salata in borcanele sterilizate, presand-o cu dosul linguri, pentru a elimina aerul, apoi le inchidem ermetic si le depozitam la racoare.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de sfecla rosie" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (25)
Retete similare

Salată Șuba - Delicioasă și ușor de preparat

Postat de panacris

Salată Șuba - Delicioasă și ușor de preparat

Cum se prepara Salata Șuba - Delicioasă și ușor de preparat: Cartofii și morcovii se spală și curăță, apoi se pun la fiert întregi, în apă rece cu puțină sare,...

Citeste continuarea

Salată cu dressing de muștar, rețeta rapidă și gustoasă

Postat de Bucataras

Salată cu dressing de muștar, rețeta rapidă și gustoasă

Cum se prepară Salata cu dressing de muștar, rețeta rapidă și gustoasă: Începe să tai feliile de pâine sub formă de cuburi pentru crutoane. Încinge puțin ulei de...

Citeste continuarea

Comentarii

la 01.10.2013, 15:44
ce buna e ! acum am vazut ca e pregatita pentru iarna
la 01.10.2013, 15:50
Asa e Ela!
la 01.10.2013, 15:52
la 01.10.2013, 15:52
place mult!
la 01.10.2013, 15:55
Tare mult imi place!

Vezi toate comentariile (25)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or