Salata de sfecla rosie cu burrata - reteta nr.200 la salate

Postat de mihaelar63 in Salate
28 Dec 2020 | 2705 vizualizari
Salata de sfecla rosie cu burrata - reteta nr.200 la salate

   Am dorit sa prepar sfecla rosie, altfel decat salata traditionala. M-am gandit ca merge bine cu branzeturi moi. Singura branza moale disponibila in frigider a fost burrata. Uite asa a luat nastere salata aceasta gustoasa.

Ingrediente

  • 2 sfecle rosii-din gradina
  • 2 globuri de burrata
  • 14 masline verzi
  • 2 linguri otet balsamic
  • 2 linguri ulei masline
  • 1 lingura de hrean razuit in otet
  • 1 lingurita de chimen seminte
  • 1 lingurita de oregano uscat
  • 1/4 lingurita fulgi chilli
  • sare-optional
  • busuioc verde

Mod de preparare

  1. Sfecla se coace timp de 30 minute.
  2. Dupa coacere se curata de coaja si se taie bastonase. Puteti si sa o razuiti daca doriti.
  3. Amestecati sfecla cu putin ulei, otet balsamic, chili, chimen si hrean razuit.
  4. Mie imi place sfecla fara sare. Asa ii simt eu gustul.
  5.  Sfecla este bine sa se amestece cu condimente, ulei si otet cat este calduta pentru ca le va absorbi mai bine.
  6. Dupa racire se pune salata pe farfurie cu masline si globulete de burrata.
  7. Burrata se presara cu oregano maruntit si cu un strop de ulei de masline.
  8. Nota finala de prospetime se da cu frunzulite de busuioc.
  9.  La serrvire puteti pune crutoane de paine prajita  sau serviti cu bucati de piadina.

 Pofta buna !!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de sfecla rosie cu burrata - reteta nr.200 la salate" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (10)
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce

 Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.

citeste mai mult
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!

Retete similare

Salata de icre cu ceapa

Postat de AdrianUdrea

Salata de icre cu ceapa

Mai intai inmuiem painea in lapte, apoi o scurgem bine presand-o in maini si o amestecam cu icrele. Incepem sa picuram ulei si mixam amstecul de icre cu miez de paine pana capata consistenta...

Citeste continuarea

Salata de pui cu ciuperci si maioneza

Postat de gurita_ta2005

Salata de pui cu ciuperci si maioneza

Ardeii se pun la copt, se curata de coaja si se lasa la scurs. Pieptul de pui se curata de pielite si se pune la fiert in apa cu sare. Ciupercile se scurg bine si se toaca marunt, se pun...

Citeste continuarea

Comentarii

la 28.12.2020, 22:43
Bun
la 28.12.2020, 23:01
foarte buna!
la 28.12.2020, 23:36
la 29.12.2020, 10:28
la 29.12.2020, 10:31
Adauga comentariu...

Vezi toate comentariile (10)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking