Ingrediente
- 1/2 varza dulce
- 1 morcov
- un pumn de frunze de telina
- 1 rosie mare
- 1 legatura de marar
- 1/4 hrean razuit( cam o lingura)
- 1 lingurita de zeama de lamaie
- o lingura de otet de masline
- o lingurita de otet de Modena( sau de mere cu miere)
- sare roz himalayana( sau de mare)
Mod de preparare
Varza am dat-o pe razatoarea mare, apoi am frecat-o cu frunze de telina 1/2 de minut cat sa ia gust, apoi le-am dat deoparte, morcovul l-am razuit pe razatoarea mica, la fel si hreanul.
Am adaugat cuburile de rosie, mararul tocat , si am amestecat totul cu un praf de sare. Am stors lamaia deasupra, apoi am pus uleiul, otetul si gata...numai buna de mancat cu pofta! Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de varza dulce de toamna" nu uita sa-i faci un review. |
