Ingrediente
- 3 vinete coapte
- 3 ardei kapia copti
- 1 fir ceapa verde
- sare si piper dupa gust
- 70 ml ulei de floarea soarelui
Mod de preparare
Pune vinetele la copt pe flacara.
Intoarce vinetele pentru a se coace pe toate partile.
Ardeii se cos pe tabla.
Curata de coaja atat vinetele cat si ardei
Dupa ce ai curatat ardeii de coaja le scoti cotorul si-i cureti de seminte.
Spala ceapa si taie-i mustatile(radacina), apoi o toci marunt.
Mixeaza vinetele, ardeii si ceapa punand ulei putin cate putin.
Potriveste de sare si piper.
Sa va fie de folos!
.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu ardei copt" nu uita sa-i faci un review. |
