Ingrediente
Mod de prepararepentru inceput punem vinetele la copt. apoi 2 din cele 3 oua le punem sa fiarba pana devin tari . separat punem cartofii la fiert in coaja . cat se coc vinetele pregatim maioneza din galbenusurile de la ouale fierte si galbenusul crud ramas impreuna cu un praf de sare si ulei. facem maioneza cat dorim de multa in functie de cantitatea de vinete. dupa ce au fiert cartofii ii lasam sa se raceasca apoi ii curatam si ii pasam . dupa ce s-au copt vinetele le presaram sare ,le lasam un pic si apoi le curatam de coarja. dupa ce le-am curatat le lasam sa se scurga si apoi le tocam bine. vinetele tocate le amestecam cu cartofii pisati si maioneza ,dupa care adaugam sare dupa gust. se serveste impreuna cu rosii. eu am folosit si albusul fiert la ornat. pofta buna! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu cartofi si maioneza" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de ianculubita
Eu coc vinetele in tava de la aragaz in cuptor; este adevarat ca sunt putin cam negre dar nu ramane in bucatarie nici urma de miros Deci cum spuneam, pun vinetele in tava in cuptor impreuna cu...
Citeste continuareaPostat de mirela0911
Se prepară maioneza in funcție de cât doriți. Cartoful se pune la fiert in coajă. Eu am avut vinete din congelator. Dupa ce s-au dezghețat le-am dat prin blender. Cartoful, după ce s-a...
Citeste continuarea
buna
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
