Trebuia sa fac si asa pentru fiul meu caruia ii place mai mult.
Ingrediente
Mod de preparareVinetele se coc pe aragaz la foc deschis pana devin moale peste tot. Mie mi se pare mai bun asa decat la cuptor. Se curata de coaja arsa si de cotoare si se lasa la scurs 2-3 ore. Dupa ce s-au scurs se toaca cu blenderul vertical si se pune intr-un castron. Se face maioneza dintr-un galbenus crud, o lingurita mustar, sare, 100ml ulei si putina zeama de lamaie si se pune in castron. Ceapa se curata, se toaca marunt si se adauga in castron. Se potriveste de sare, se amesteca si este gata. Se serveste pe paine proaspata cu rosii, ardei, salata de ardei copti sau orice alta salata. Pofta Buna! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu maioneza" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de katty
Telina curatata si spalata, o taiem in bucati mai mici si o punem la fiert intr-o oala acoperita cu apa si un praf de sare. Cand telina e moale, o scurgem intr-o sita si o lasam sa se...
Citeste continuareaPostat de AdrianUdrea
Vinetele coapte si curatate se lasa la scurs. La fel si ardeii copti si curatati se lasa la scurs. Pe un blat de lemn, se toaca ceapa rosie cat de marunt, apoi se pun vinete peste ea si se...
Citeste continuarea
Vezi ca eu am scos acum din cuptor painea...pot sa vin cu un colt ca ma omenesc din salata asta minunata ce nu o pot refuza niciodata ??? 
Asa Motane, profita din plin cat mai sunt vinete romanesti pe piata
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
