Salata de vinete cu mustar si ridichi rosii

Postat de mihaelar63 in Salate
6 Ian 2021 | 2363 vizualizari
Salata de vinete cu mustar si ridichi rosii

    Sunt curioasa cate combinatii cu vinete voi mai intalni si voi fi curioasa sa le testez. Se pare ca acum sunt pe la vreo 30. Salata cu vinete face parte din lista mea de preferinte si va fi mereu. De data aceasta am vrut sa testez combinatia cu mustar.

Ingrediente

  • 2 vinete
  • 4 linguri smantana
  • 6 linguri ulei masline
  • 1 ceapa mica taiata marunt
  • 1 lingura mustar frantuzesc cu boabe intregi
  • 1 lingura seminte mustar alb
  • 1 ardei iute
  • piper negru macinat -optional
  • sare
  • ridichi rosii , castraveti sau ardei

Mod de preparare

  1. Vinetele se spala, se sterg si se inteapa cu furculita din loc in loc .
  2. Ungeti vinetele cu putin ulei vegetal si le prajiti in wok , sub capac .
  3. Taiati vinetele in doua si cu o lingura se scoate miezul .
  4. Intrduceti in robotul de bucatarie vinetele cu smantana,ulei masline si sare .
  5. Mixati pana se omogenizeaza si devin cremoase .
  6. Incorporati si omogenizati  acum ceapa maruntita si mustarul frantuzesc .
  7. Nota picanta va fi data de mustar , ardei iute si ridichi
  8. Gustati si folositi piperul doar daca doriti sa fie un gust picant accentuat .
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu mustar si ridichi rosii" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (13)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Salata de broccoli cu porumb

Postat de Anett

Salata de broccoli cu porumb

Legatura broccoli se spala bine, apoi se desface in bucatele mici. Intr-un vas mare punem bucatele de broccoli la fiert in apa sarata. Adaugam si cubul de gaina. Intr-e timp maruntim ceapa,...

Citeste continuarea

Salata calda de fasole

Postat de andaoana

Salata calda de fasole

Fasolea o punem intr-o strecuratoare (daca este fasole din conserva) si o clatim cu apa rece. O lasam sa se scurga bine. Spanacul il spalam bine, frunza cu frunza. Ceapa rosie o taiem...

Citeste continuarea

Comentarii

la 06.01.2021, 03:10
la 06.01.2021, 09:42
Interesantă combinație!
la 06.01.2021, 10:49
Arată bine!
la 06.01.2021, 10:58
Cand am citit titlul retetei exact asta ma intrebam si eu: a cata varianta o fi asta?
la 06.01.2021, 11:01
Interesanta!

Vezi toate comentariile (13)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking