Salata de vinete cu perle de branza

Postat de mihaelar63 in Salate
28 Iul 2015 | 4185 vizualizari

Saptamanal cate o reteta noua cu vinete . De aceasta data mi-a azut ochii pe o cutie cu perle de branza proaspata . Am pus salata de vinete cu perlute intr-o caserola si am servit -o la gradina in foisor :d Combinatia a fost foarte apreciata . Ca imbunatatiri pe viitor- as aduga si patrunjel tocat si as reduce ceapa .

Ingrediente

  • 2 vinete -1kg
  • 1 ceapa
  • 200 gr iaurt grecesc cremos
  • 200 gr perle branza proaspata
  • 100 ml ulei
  • sare
  • piper facultativ
  • ceapa verde , ardei pentru servit

Mod de preparare

  1. Vinetele se coc pe gratar sau in cuptor . se curata si se toaca .
  2. ceapa se curata , se spala si se toaca marunt .
  3. Intr-un vas se pun vinetele tocate , ceapa tocata , iaurtul., branzica , sare si se amesteca .
  4. La sfarsit se incorporeaza treptat si uleiul .
  5. Se serveste rece impreua cu legumele preferate .
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu perle de branza" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (21)
Retete similare

Salata de legume

Postat de Meea

Salata de legume

         Spalam legumele. Taiem salata fasii lungi,rosiile si branza cubulete. Oul fiert il taiem feliute si il adaugam peste legume.  Painea o taiem...

Citeste continuarea

Salata cu ansoa, naut si rucola

Postat de mihaelar63

Salata cu ansoa, naut si rucola

Rucola se spala si se scurge de excesul de apa . Legumele se spala . Rosiile si maslinele se taie in doua . Prazul se taie marunt impreuna cu ardeiul rosu . Se scurge...

Citeste continuarea

Comentarii

la 28.07.2015, 12:07
ce-mi place ideea ta , fara maioneza ...super buna
la 28.07.2015, 12:07
interesant
la 28.07.2015, 12:12
Anca se pare ca maioneza nu mai este pe placul nostru asa ca incercam alte combinatii
la 28.07.2015, 12:12
Vladimir astept si eu cu interes varianta ta > Sunt curioasa ce condimentverdeata i-ai asocia
la 28.07.2015, 12:15
Interesanta combinație!

Vezi toate comentariile (21)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or