Salata de vinete cu pesto

Postat de mihaelar63 in Salate
23 Ian 2020 | 2566 vizualizari
Salata de vinete cu pesto

,, Bunatati pentru Craciun"  Tot felul de combinatii am facut cu salata de vinete. De data aceasta a venit randul sa vad cum merge salata de vinete amestecata cu pesto.

Ingrediente

  • 3 vinete mici
  • 1 pahar iaurt grecesc
  • 2 linguri pesto
  • 2 catei usturoi
  • 6 linguri ulei masline
  • fulgi chilli
  • sare

Mod de preparare

  1. Vinetele se inteapa cu furculita din loc in loc si se ung cu ulei .
  2. Prajiti vinetele intr-un Wok incapator cu capacul pus .
  3. Din gand in cand intoarceti vinetele sa se patrunda pe toate partile .
  4. Respectand acest procedeu vinetele vor fi coapte foarte repede si miezul lor va ramnie alb si frumos .
  5. Lasati vinetele sa se raceasca , dupa ce au fost curatite de coaja .
  6. Tocati vinetele cu ajutorul unui cutit inoxidabil sau a unui tocator de lemn special .
  7. Nu este de recomandat sa folositi robotul pentru ca semintele zdrobite ale vinetelor pot da iuteala sau gust de amar .
  8. Se amesteca separat iaurtul cu pesto, ulei de masline si usturoi pisat .
  9. Apoi se incorporeaza vinetele tocate in acest amestec .
  10. Serviti salata de vinete cu pesto , decorata cu legume .

          Pofta buna !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu pesto" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (9)
Retete similare

Salata de vinete cu pesto

Postat de mihaelar63

Salata de vinete cu pesto

Vinetele se decongeleaza la temperatura camerei si se toaca. Mie imi place sa nu le toc exagerat de fin. Ceapa verde se spala si se taie rondele. Amestecati bine pana se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 23.01.2020, 05:56
pesto asta este traducerea la sa trecem peste ?
la 23.01.2020, 06:00
la 23.01.2020, 07:37
Ce iti mai plac vinetele!In fel si chip!
la 23.01.2020, 07:59
Bună, mai ales la micul dejun...
la 23.01.2020, 08:53

Vezi toate comentariile (9)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking