Salata Happy

Postat de mihaelar63 in Salate
16 Feb 2017 | 3280 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

M-am inspirat dintr-o reteta de salata sanatoasa de pe ,,Viata in verde viu' . Pe masura ce o preparam, ,,am umblat'' la cantitati si am mai adaugat cate ceva pe gustul meu. Am pus salata aceasta minunata intr-o caserola cu capac si am savurat la serviciu cu colega si cu sefu'' !!!

Ingrediente

3 cani mix de verdeturi [salata verde, rucola, radicchio, andive]
2 cani varza rosie taiata fideluta
1 morcov mare
1 mar mare
2 linguri merisoare deshidratate
2 linguri fulgi migdale
3 oua fierte [de consistenta moale]/ optional

Topping:

2linguri ulei masline
2 linguri mustar cu miere si ananas
2 linguri zeama lamie
2 linguri otet de mere
sare

Mod de preparare

Se spala salata si se zvanta (cu ajutorul aparatului special)
Varza rosie se taie fideluta.
Nu frecati varza cu sare. Nu trebuie sa se inmoaie. Este mai gustoasa daca ramane de consistenta crocanta.
Marul se spala se taie in doua si se curata de seminte.Taiati marul cuburi
Morcovul se curata, se taie julien.
Amestecati ingredientele pentru topping.
Nu este nevoie de piper, nota picanta este data de rucola.
Amestecati salata, varza, morcovul si marul cu toppingul pregatit.
Presarati pe deasupra fulgii de migdale si merisoarele uscate.
Serviti salata garnisita cu oua fierte de consistenta moale.

Pofta buna !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata Happy" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (30)

Salata Happy Fish

Postat de nico15

Se pune apa la foc cu sare si un pic de otet de orez cand fierbe apa se adauga pastele care se vor fierbe in conformitate cu indicatiile de pe pachet, dupa care se scot, se scurg si se lasa ...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii