Ingrediente
- 3 cartofi potriviti
- o rosie marisioara
- un castravete
- 2 oua fierte
- o ceapa micuta
- 2 linguri ulei
- 2 linguri otet din vin
- sare si piper
Mod de preparare
Curatati cartofii, taiatii in cuburi si punetii la fiert in apa cu putina sare. Aveti grija sa nu ii fierbeti foarte mult cum am facut eu caci o sa se dezintegreze cand ii puneti in salata.
Fierbeti ouale, feliati castravetele, tocati ceapa marunt si taiati rosiile in cuburi mici.
Cand cartofii s-au fiert, scurgeti apa si lasatii sa se racoreasca.
Puneti toate legumele si ouale feliate intr-un castron adaugati uleiul si otetul, potriviti de sare si piper si amestecati totul usor sa nu sfaramati cartofii. Eu cateodata adaug si masline negre feliate dar de data asta nu am avut.
POFTA BUNA!!! Daca ti-a placut reteta noastra "Salata orientala a la Ana" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (13)
|
