Salata orientala de vara

Postat de Corina33 in Salate
14 Iul 2013 | 18012 vizualizari
Salata orientala de vara

Am facut o salata de cartofi fara maioneza, asa mai usoara, de vara zic eu. Tare buna a iesit, mie mi-a placut, m-am inspirat din reteta lui Ela. Pup Eluca!

Ingrediente

  • 10 cartofi potrivit de mari
  • 2 oua
  • 1 ceapa alba
  • 2-3 fire ceapa verde
  • 1 ardei capia rosu
  • 3 castraveti murati
  • 2 linguri masline fara samburi
  • 4-5 linguri ulei
  • sare, piper macinat

Mod de preparare

Se spala bine cartofii si se pun la fiert in apa cu sare. Dupa 40 de minute se verifica cu o furculita daca sunt fierti, se scurg de apa, se lasa la racit. Se curata de coaja si se taie cubulete sau rondele, dupa preferinta.

Se fierb ouale in apa cu sare. Se scurg si se lasa la racit, apoi se curata si se taie feliute.

Ceapa se curata si se taie felii, apoi se caleste putin in uleiul incins. Dupa ce se inmoaie, se toarna totul peste cartofi.

Ardeiul curatat si spalat se taie felii, castravetii se taie cubulete. Maslinele le puteti lasa intregi, eu le-am taiat rondele si pe ele.

Se amesteca toate intr-un castron incapator, se condimenteaza cu sare si piper, se mai amesteca,usor sa nu se zdrobeasca. Se servesc ca apretitiv sau garnitura, sau de ce nu, o cina usoara.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata orientala de vara" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (26)
Retete similare

Salata orientala de vara

Postat de divainbucatarie

Salata orientala de vara

Cartofii ii fierbem in coaja, in apa cu sare. In acelasi timp punem si ouale la fiert. Curatam cartofii fierti de coaja, apoi ouale si castravetii. Taiem si restul legumelor. Punem apoi intr-un...

Citeste continuarea

Salata orientala de vara

Postat de momo121

Salata orientala de vara

In primul rand spalam cartofii si ii punem la fiert in apa cu sare cu tot cu coaja, iar ouale le punem peste cartofi, in oala, din momentul in care apa a inceput sa fiarba, si lasam pana cand...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 14.07.2013, 16:48
mmmmm,vin la masa ca ma luat o foame uitandu-ma la salata ta....
la 14.07.2013, 16:50
super arata
la 14.07.2013, 16:51
ce mult imi plac si mie salatele astea (fara masline pt mine)
la 14.07.2013, 16:51
Hai Iri, pana mai am!
la 14.07.2013, 16:52
Multumesc Crisule drag, dar sa vezi ce buna e!

Vezi toate comentariile (26)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking