Ingrediente
- 8 felii de cotlet de porc
- sare
- piper
- praf de usturoi
- 6-7 cartofi
- 1 fir de ceapa verde
- 1 ceapa alba
- MAIONEZA:
- un galbenus fiert
- un galbenus crud
- 1 lingura mustar
- 100-150 ml ulei
Mod de preparare
Cartofii si oul se pun la fiert , cand sunt fierti se curata de coaja si se taie rondele.
Ceapa alba si cea verde se taie pestisori. Albusul de la oul fiert se taie si el . Se amesteca toate la un loc si se sareaza.
Cotletul de porc se condimenteaza cu sare , piper , parf de usturoi si se pune la rumenit in tigaie unsa cu ulei .
MAIONEZA:
Galbenusul fiert se piseaza cu furculita. Se adauga mustarul si galbenusul crud si se omogenizeaza. Se adauga uleiul putin cate putin si se mixeaza.
Maioneza se pune peste cartofi si se amesteca.
POFTA BUNA!! Daca ti-a placut reteta noastra "Salata orientala cu cotlet de porc" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (17)
|
