Ingrediente
- 1 si 1/2 kg cartofi
- 5 oua fierte
- 300 gr masline
- 2 cepe rosii si o legatura de ceapa verde
- 2 gogosari la otet
- ulei
- zeama lamaie
- sare dupa gust
Mod de preparare
Cartofii se spala si se pun la fiert in coaja.
Cand au fiert, se scurg de apa, se lasa la racit si se decojesc.
Ouala se fierb, se taie in cubulete potrivite si se amesteca intr-un bol cu gogosarii taiati fasii, cartofii cubulete, ceapa tocata, maslinele, uleiul, zeama de lamaie si se sareaza dupa gust.
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