Salata orientala cu sfecla

Postat de Gheorghita_T in Salate
26 Feb 2018 | 3653 vizualizari
Salata orientala cu sfecla

In aceasta seara va prezint reteta unei salate care imi aduce aminte de copilarie. Este o salata simpla dar gustoasa si sanatoasa.

Ingrediente

  • 4 cartofi mai mari;
  • 2 sfecle potrivite ;
  • 2 oua;
  • 1 ceapa rosie mica;
  • 50 gr. masline fara samburi;
  • ½ legatura de marar;
  • 4 linguri de otet;
  • 4 linguri de ulei;
  • sare si piper dupa gust;

Mod de preparare

Mod de lucru:

Cartofii si sfecla se curata si se taie cubulete, dupa care se pun la fiert in oale separate, cu putina sare. Periodic se verifica cu o furculita, iar atunci cand furculita patrunde bine in cartofi, cat si in sfecla, inseamna ca sunt fierte.

Se scurge apa de pe cartofi cat si de pe sfecla si se lasa la racit pana ajung la temperatura camerei.

Ouale se pun la fiert intr-o oala cu apa, aproximativ 7 minute, dupa care se pun in apa rece. Dupa ce s-au racit se curate de coarja, se taie cubulete si se aseaza intr-un bol.

Cat timp cartofii, sfecla si ouale fierb si se racesc, se pragatesc restul ingredientelor: ceapa rosie se taie in jumatate dupa care in solzisori mari, maslinele se taie in bucati mai mici, iar mararul se toaca marunt.

Pentru montare:

Intr-un bol mai mare se adauga toate ingredientele (cartofii, sfecla, ceapa, maslinele, ouale, mararul, uleiul, otetul, sarea si piperul ) si se amesteca cu miscari largi de jos in sus.

Salata se transfera intr-un bol pentru servit si se pastreaza la rece pana la momentul servirii.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata orientala cu sfecla" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (15)
Retete similare

Salata orientala cu sfecla rosie si fasole

Postat de gurita_ta2005

Salata orientala cu sfecla rosie si fasole

Cartofii se pun la fiert in coaja in apa cu sare pentru circa 20 minute. Se scot pe o farfurie si se curata de coaja cat inca sunt calzi.Se taie cubulete si se aseaza intr-un castron. Ceapa...

Citeste continuarea

Comentarii

la 26.02.2018, 17:24
la 26.02.2018, 17:28
Bună!
la 26.02.2018, 17:33
la 26.02.2018, 17:37
la 26.02.2018, 17:40

Vezi toate comentariile (15)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking