Salata Panorama

Postat de mihaelar63 in Salate
25 Sep 2017 | 5158 vizualizari

Mai pe scurt, preparata in cartierul Panorama la baiatul meu acasa. Aceasta salata a fost un mic-dejun satios, sanatos si gustos. Initial ma gandisem la omleta cu telemea. Pana la urma a iesit salata ! Diferenta la salatica aceasta, a fost data de ideea ,, tratarii'' telemelei cu oregano.

Ingrediente

500 gr salata mixta [verde, eisberg, radichio, etc]
500 gr telemea slaba vaca
5 oua fierte
5 castraveti verzi
5 rosii
3 linguri ulei masline
1 ceapa rosie
1 lingura zeama lamaie
1 lingura oregano grecesc maruntit [ uscat ]
piper mozaic rasnit
sare cu chilli [ din rasnita ]

Mod de preparare

Telemeaua se taie cuburi si se amesteca cu ulei de masline si oregano.
Aceasta operatiune se face prima pentru ca telemeaua sa se marineze usor pana se pregatesc celelalte ingrediente.
Salata se spala si se zvanta de apa [ cu ajutorul unei site sau a aparatului special].
Rosiile se spala si se taie bucati.
Castraveti verzi se taie rondele. Nu i-am curatat pentru ca erau foarte cruzi si crocanti.
Ceapa rosie se curata si se taie marunt.
Ouale se taie jumatati sau sferturi.Sarati usor.
Amestecati salata cu rosii, castraveti, ceapa si zeama de lamaie.
Rasniti sare cu chilli deasupra.
Adaugati cuburile de telemea marinata cu oregano si amestecati usor.
Decorati cu oua proaspat fierte. La servire, folositi bruschete de paine prajita aromata cu usturoi.

Pofta buna !!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata Panorama" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (29)

Salata Panorama

Ingrediente

Mod de preparare

Salata de andive cu carne de curcan si capere

Cum se face Salata Suba, celebra salata ruseasca?

Recomandari pentru tine si casa ta

Set 3 caserole pentru vidat ( 0.7L + 1.2L + 1.8L)

Aparat de vidat VS3190X-01

Pachet 2 Role pentru vidat alimente 28 cm x 5.5 m

Friteuza dubla cu aer cald, Breville, Halo Flexi, Digital, 11L

Comentarii

Vezi toate comentariile (29)

COMENTEAZA