Salata Panorama

Postat de mihaelar63 in Salate
25 Sep 2017 | 3763 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Mai pe scurt, preparata in cartierul Panorama la baiatul meu acasa. Aceasta salata a fost un mic-dejun satios, sanatos si gustos. Initial ma gandisem la omleta cu telemea. Pana la urma a iesit salata ! Diferenta la salatica aceasta, a fost data de ideea ,, tratarii'' telemelei cu oregano.

Ingrediente

500 gr salata mixta [verde, eisberg, radichio, etc]
500 gr telemea slaba vaca
5 oua fierte
5 castraveti verzi
5 rosii
3 linguri ulei masline
1 ceapa rosie
1 lingura zeama lamaie
1 lingura oregano grecesc maruntit [ uscat ]
piper mozaic rasnit
sare cu chilli [ din rasnita ]

Mod de preparare

Telemeaua se taie cuburi si se amesteca cu ulei de masline si oregano.
Aceasta operatiune se face prima pentru ca telemeaua sa se marineze usor pana se pregatesc celelalte ingrediente.
Salata se spala si se zvanta de apa [ cu ajutorul unei site sau a aparatului special].
Rosiile se spala si se taie bucati.
Castraveti verzi se taie rondele. Nu i-am curatat pentru ca erau foarte cruzi si crocanti.
Ceapa rosie se curata si se taie marunt.
Ouale se taie jumatati sau sferturi.Sarati usor.
Amestecati salata cu rosii, castraveti, ceapa si zeama de lamaie.
Rasniti sare cu chilli deasupra.
Adaugati cuburile de telemea marinata cu oregano si amestecati usor.
Decorati cu oua proaspat fierte. La servire, folositi bruschete de paine prajita aromata cu usturoi.

Pofta buna !!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata Panorama" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (29)

Salata Panorama

Ingrediente

Mod de preparare

Salata de dovlecei la gratar cu branza de capra

Salata Nicoise

Recomandari pentru tine si casa ta

Rezervor apa cu capac pentru Barista Max

Frigaruie

Extra Deep Fill sandwich toaster

Caserola pentru vidat alimente 1.2 L

Comentarii

Vezi toate comentariile (29)

COMENTEAZA