Salată rucola cu pere și sfeclă roșie

Postat de elucubratiiculinare in Salate
29 Apr 2013 | 3956 vizualizari

Ingrediente

  • 50 g frunze de rucola,
  • 1 pară pergamută,
  • 1 sfeclă roșie mică,
  • 100 g brânză de vaci sau feta,
  • 2 linguri măsline kalamata,
  • 1 lingură ulei de măsline,
  • zeamă de la jumătate lămâie,
  • 1 linguriță miere,
  • sare.

Mod de preparare

Frunzele de rucola se spală și se lasă la scurs. Para se curăță de coajă, se taie în două și se înlătură căsuța cu sâmburi, apoi se taie felii pe lungime. Sfecla roșie se curăță de coajă și se taie în două apoi felii subțiri. Pe un platou sau un castron de salată aranjăm frunzele de rucola, perele, sfecla, măslinele și bucățele de brânză. Într-un castronel amestecăm uleiul de măsline cu zeama de la jumătate de lămâie, sarea și mierea. Turnăm sosul peste salată și servim.

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salată rucola cu pere și sfeclă roșie" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (18)
Retete similare

Salata de vinete cu maioneza

Postat de AdrianUdrea

Salata de vinete cu maioneza

Se coc vinetele, se pun intr-un vas si se presara sare peste ele apoi se acopera vasul si se lasa asa 10-15 minute, dupa care se curata vinetele sub jet de apa rece. Se lasa intr-o sita la...

Citeste continuarea

Salata de legume cu mozzarella, servita cu grisine in bacon

Postat de merisor67

Salata de legume cu mozzarella, servita cu grisine in bacon

Începem cu grisinele în manta de bacon. Desfacem feliile de bacon și înfășurăm câte două pe grisine. Le așezăm într-o tavă tapetată cu hârtie de copt...

Citeste continuarea

Comentarii

la 29.04.2013, 20:12
Super
la 29.04.2013, 20:25
la 29.04.2013, 20:27
la 29.04.2013, 20:47
la 29.04.2013, 20:59
buuun

Vezi toate comentariile (18)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or