Salau cu broccoli si ciuperci

Postat de mihaelar63 in Salau
18 Mar 2019 | 1887 vizualizari
Salau cu broccoli si ciuperci

 O reteta rapida cu peste proaspat si legume delicioase. Eu am avut salau de Mures. Condimentul care a facut diferenta a fost  chimenul. Am fost curioasa  cum ,,se pupa"" cu pestele. Sunt multumita de rezultat.

Ingrediente

  • 2 buc. fileu de salau proaspat [500 gr ]
  • 250 gr broccoli
  • 250 gr ciuperci taiate din borcan
  • 1 moorcov
  • 1 crenguta de busuioc verde
  • 1 catel usturoi
  • 1 lingura chimen
  • 1 pahar apa
  • ulei -optional
  • piper cu coaja de lamaie
  • sare

Mod de preparare

  1. Pestele curatat se pune intr-o tigaie incapatoare .
  2. Ciupercile se scurg de lichidul in care au stat si se limpezesc cu apa rece .
  3. Morcovul se curata , se spala si se ta pe razatoare.
  4. Buchetelele de broccoli se taie in jumatati .
  5. Se adauga in tigaie legumele pregatite , catelul de usturoi feliat , sare si chimen .
  6. Daca doriti se poate prepara si doar inabusit cu apa .Eu asa am pregatit , fara ulei . 
  7. Asezati capac deasupra si lasati sa se precateasca la foc potrivit .
  8. In maximum 15 minute masa este gata .
  9. La sfarsit condimentati cu piper si adugati busuioc verde tocat .

                     Pofta buna !!!!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Salau cu broccoli si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (11)
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce

 Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.

citeste mai mult
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!

Retete similare

Coada de salau cu cartofi dulci

Postat de mihaelar63

Coada de salau cu cartofi dulci

Spalati si curatati legumele. Spalati si sarati pestele. Cu un cutit ascutit, se fac pe salau crestaturi in care se introduc feliute de usturoi si de ardei iute. Se...

Citeste continuarea

Salau cu zucchini

Postat de mihaelar63

Salau cu zucchini

Medalioanele de salau se spala si se asaza in tava. Sarati pestele si stoarceti zeama de  lamaie  proaspat,  peste fiecare bucata. Dovlecelul se curata de coaja...

Citeste continuarea

Comentarii

la 18.03.2019, 22:04
Iar ai asortat frumos culorile și gusturile!
la 18.03.2019, 22:09
O bunătate!
la 18.03.2019, 23:07
bun bun
la 18.03.2019, 23:44
Motane , multumesc
la 18.03.2019, 23:45
Merisor , fara culoare nu se poate

Vezi toate comentariile (11)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking