Salau ,, en papillote'' cu mozzarela si cimbrisorPostat de mihaelar63 in Salau  Inspirata de crapul en papillote cu pin al Bucatarasei Alina ., am poftit si eu la peste bun . Am studiat problema si am fost multumita de multitudinea combinatiilor si de modul sanatos de preparare.. Dupa ce am si consumat din deliciosul preparat am concluzionat ca o sa fie modul meu preferat de pregatire al pestelui . Multumesc Alina . !!!En papillote [ in pachet -in franceza] , reprezinta o tehnica de gatire a carnurilor, in special peste , pui ,si legume impachetate in hartie de copt (uneori folie de aluminiu, pungi din plastic speciale sau frunze – cel mai adesea de bananier – în Asia). Tehnica en papillote permite gătirea înăbuşită alături de vinuri, uleiuri, ierburi aromate şi alte mirodenii şi care împiedică uscarea cărnii şi facilitează aromarea ei în profunzime. Cărnurile gătite en papillote se pot servi si în hârtia în care au fost gătite, pentru a savura sucul rezultat în urma procesului de preparare. Inapoi la reteta |
Comentarii (21)
la 15.05.2014, 15:05
Oooo, draga mea...si eu uneori prepar somonul asa...ca asta-mi place in acest mod
...super grozav!Nota 20 cu plus! 
Oooo, draga mea...si eu uneori prepar somonul asa...ca asta-mi place in acest mod
...super grozav!Nota 20 cu plus!
la 15.05.2014, 15:07
foarte bun
foarte bun
la 15.05.2014, 15:11
ce bine arata!!!!!!imi place!!!! 
ce bine arata!!!!!!imi place!!!!
la 15.05.2014, 15:12
Cum sa refuz asa bunatate?
Cum sa refuz asa bunatate?
la 15.05.2014, 15:20
bun bun
bun bun
la 15.05.2014, 15:20
Mmm, tare bun! imi place mult!
Mmm, tare bun! imi place mult!
la 15.05.2014, 15:21
Woooow! Imi ploua in gura!
Woooow! Imi ploua in gura!
la 15.05.2014, 15:23
vai ce imi place pestele asta , il ador, bravo pt reteta !!!
vai ce imi place pestele asta , il ador, bravo pt reteta !!!
la 15.05.2014, 15:32
minunata reteta
minunata reteta
la 15.05.2014, 15:32
Arata tare bine
Arata tare bine
la 15.05.2014, 15:35
super reteta asta Mihaela ,
super reteta asta Mihaela ,
la 15.05.2014, 15:43
Mihaela, nu ştiu de ce ai vrut să ne ameţeşti cu titlul, dar la mine nu ţine, că ru tot cu ochii la preparat sunt.
Mihaela, nu ştiu de ce ai vrut să ne ameţeşti cu titlul, dar la mine nu ţine, că ru tot cu ochii la preparat sunt.
la 15.05.2014, 15:44
chiar bunatate!
chiar bunatate!
la 15.05.2014, 15:46
la 15.05.2014, 16:04
ce prezentare frumoasa ...bravo!
ce prezentare frumoasa ...bravo!
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2026 bucataras.ro
