Sandvis cu legume la gratar, sos Tzatziki picant cu rosii uscate la soare si branza Feta

Postat de Satisfyyourcravings in Sandvisuri
29 Iul 2016 | 2858 vizualizari
Sandvis cu legume la gratar, sos Tzatziki picant cu rosii uscate la soare si branza Feta

Ingrediente

  • Pentru legume:
  • 1 dovlecel
  • cateva ciuperci mari
  • sucul de la 1 lamaie
  • 3 linguri ulei de masline
  • 1 lingura otet balsamic
  • 2 linguri frunze oregano proaspat
  • sare, piper
  • 1 catel de usturoi
  • 1 lingurita paprika afumata
  • Pentru sosul Tzatziki:
  • 1/2 cana iaurt grecesc
  • sucul de la 1 lamaie
  • fulgi de chili (dupa gust)
  • sare, piper
  • 3 rosii uscate la soare
  • menta si marar proaspete
  • Pentru rosiile marinate:
  • cateva rosii cherry
  • frunze proaspete de menta, patrunjel, chives, busuioc si oregano
  • sare, piper
  • ulei de masline
  • Pentru servit:
  • 1 avocado copt
  • 3 chifle cu ierburi
  • frunze proaspete de busuioc, menta, oregano si flori de chives
  • branza Feta

Mod de preparare

Pentru legume, se amesteca uleiul cu otetul, usturoiul pisat, frunzele de oregano tocate, sare, piper, sucul de lamaie si paprika. 

Se taie dovlecelul rondele nu foarte subtiri, iar ciupercile felii. Se marineaza in mixul obtinut anterior 10-15 minute. 

Se amesteca iaurtul cu sucul de lamaie, uleiul de masline, sare, piper, rosiile uscate la soare, frunzele de menta si marar tocate, sare, piper si fulgii de chili. Se pastreaza la frigider pana in momentul servirii. 

Se feliaza rosiile si se amesteca cu uleiul de masline, sare, piper si ierburile tocate. 

Se incalzeste o tigaie grill la foc mediu spre mare, apoi se aseaza legumele intr-un singur strat pe aceasta. Se gatesc 3-4 minute pe parte, pana s-au inmuiat. Se transfera pe o farfurie. 

Se taie avocado longitudinal in 2 si se indeparteaza samburele, apoi coaja. Se taie felii nu foarte groase. 

Se incalzesc chiflele, se taie longitudinal in 2, apoi se aseaza pe fiecare felii de avocado, legumele la gratar, rosiile marinate, sosul tzatziki si branza Feta, apoi se inchid sandvisurile cu bucatile de chifle ramase. 

Se servesc imediat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Sandvis cu legume la gratar, sos Tzatziki picant cu rosii uscate la soare si branza Feta" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (8)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Sandwich-uri gratinate cu oua si cascaval

Postat de rocsi_1612

Sandwich-uri gratinate cu oua si cascaval

Castravetii murati ii taiati feliute. Ardeiul kapia il curatati de cotor si seminte, il taiati cubulete. Cascavalul si mozzarella le dati pe razatoarea mare, le amestecati. Puneti hartie de...

Citeste continuarea

Burger cu peste

Postat de Bianca20

Burger cu peste

   Chifle:  Se dizolva zaharul si drojdia in apa calduta. Se adauga 4-5 lg. de faina si se lasa sa stea un sfert de ora sau pana ce face spuma deasupra. Se adauga oul, uleiul si...

Citeste continuarea

Comentarii

la 29.07.2016, 14:44
la 29.07.2016, 15:13
Ma ingras doar cat poftesc!
la 29.07.2016, 15:16
ce bun trebuie sa fie,
la 29.07.2016, 18:11
la 29.07.2016, 20:06
Cat de consistent este!

Vezi toate comentariile (8)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking