Șaorma, (scris și incorect shaorma) sau shawarma (din arabă: شاورما, shāwarmā) este o mâncare arăbească din zona Levantului. Se spune că șaorma ar fi fost inventată (neoficial) de libanezi. Șaorma este o mâncare preparată din felii subțiri, prăjite, de carne (de oaie, pui, curcan, vită) peste care se pun legume proaspete, legume murate și un sos special, întreaga compoziție învelindu-se într-un rulou din clătită sau foaie de pită. Sursa: Wikipedia
Ingrediente
Mod de prepararePieptul de pui taiat felii se condimenteaza cu sare si piper si cu condimentele dorite : paprika..... Se prajeste intr-o tigaie sau pe grill 3-4 minute pe fiecare parte. Se lasa sa se raceasca cateva minute, apoi se taie fasii subtiri sau mai groase, dupa preferinta. Incalziti lipiile la cuptor 5 minute. Puneti salata, puiul prajit, sosul kebab si felii fine de castravete. Rulati si serviti imediat - lipia si carnea calde, celelalte ingrediente reci .....o bunatate Pofta Buna !!!!! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Saorma cu piept de pui" nu uita sa-i faci un review.
|
Postat de marieta
cum se fac lipiile: din ingrediente se framanta un aluat bun de intins si se imparte in 4 parti egale. se intind pe rand cu sucitorul si se coc in tigaie la foc potrivit,fara grasime....
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
