Ingrediente
- 250 g de unt sau margarina
- 1 ou intreg
- 5-6 linguri de smantana
- drojdie cat o nuca
- 10 cl de apa calda
- 1-2 lingurite de sare
- faina cat cuprinde - in jur de 800-900 g
chimen, cascaval ras, susan, 1 ou
Mod de preparare
Se scot ingredientele din frigider inainte.
Se dizolva drojdia in apa calda.
Se face un aluat potrivit de tare, se lasa sa se odihneasca 1-2 ore.
Eu l-am facut cu masina de paine.
Se intinde o foaie, se unge cu ou batut (alt ou). Se presara chimen sau susan sau cascaval ras, sau sare mare etc.
Se taie fasii late de 1 cm si lungi de ~10 cm. Se pun la copt pentru 20 minute.
Am facut saratele dar la sfarsit am facut si pateuri umplute - vezi AICI
Pofta buna !!!!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Saratele cu drojdie" nu uita sa-i faci un review. |
