Sarmale in frunze de vita de vie

Postat de MotanLaOale in Porc
9 Noi 2020 | 3242 vizualizari
Sarmale in frunze de vita de vie

Ingrediente

  • frunze conservate de vita de vie
  • 500g carne tocata amestec
  • 1 cescuta orez
  • 2 cepe
  • 1 lingura pasta tomate
  • 200g costita afumata
  • 3 rosii
  • 500g pulpa de rosii
  • 50ml ulei
  • vegeta
  • boia afumata
  • cimbru
  • piper
  • sare

Mod de preparare

Intr-un castron se amesteca carnea cu ceapa tocata marunt, orezul spalat si scurs, pasta de tomate, condimente si se amesteca bine.

Frunzele de vita de vie se lasa la dezghetat.

Se ia o frunza, se pune carne in zona coditei, se pliaza lateralele si se ruleaza strans pana la varful frunzei.

Intr-o cratita se puneuleiul si un strat de frunze tocate. Eu am pus pe fund si niste sorici de la costita ca masura pentru ardere.

Se toana pulpa de rosii si se presara cimbru, piper si sare.

Se pun sarmalele una langa alta pe doua randuri iar in mijloc se pun bucati de costita.

Se pune pulpa de rosii, cimbru, piper si sare.

Se pun inca doua randuri de sarmale si costita la mijloc.

Se pune si restul de pulpa de rosii, cimbru, piper si sare.

Se acopera cu frunze tocate si felii de rosii.

Se pune apa sa le acopere si se fierb 20 de minute.

Se introduce in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 40-50 minute.

Se servesc calde cu smantana.

Pofta Buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmale in frunze de vita de vie" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (18)
Retete similare

Sarmale in frunze de vita de vie, la multicooker Crock-Pot cu gatire sub presiune

Postat de mihaelar63

Sarmale in frunze de vita de vie, la multicooker Crock-Pot cu gatire sub presiune

Se preincalzeste Multicookerul Crock Pot cu gatire sub presiune . Ceapa se taie marunt si se pune la sotat . Adaugati dupa 2 minute orezul si il lasati sa se prajeasca pana...

Citeste continuarea

Sarmale in foi de vita de vie -cu orez integral

Postat de mihaelar63

Sarmale in foi de vita de vie -cu orez integral

Incepeti cu pregatirea frunzelor . Se pune apa la cu sare si putin otet la fiert si se oparesc frunzele de vita de vie prin scufundare [ nu trebuie tinute mai mult de 30 secunde , sunt...

Citeste continuarea

Comentarii

la 09.11.2020, 18:17
Bune!
la 09.11.2020, 18:20
Ce prezentare frumoasă la asa bunătate!
la 09.11.2020, 18:32
mama ce bune
la 09.11.2020, 19:06
Bune!
la 09.11.2020, 19:11

Vezi toate comentariile (18)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking