Sarmale la slow cooker Crock-Pot

Postat de MotanLaOale in Slow Cooker
23 Mai 2019 | 598 vizualizari
Sarmale la slow cooker Crock-Pot

"Retete pentru mese in familie"

Ingrediente

  • 800 g carne tocata amestec
  • 3 verze murate
  • 3 cepe mari
  • 1 cana orez
  • 500 g scarita afumata
  • 200 g costita afumata
  • 300 g pasta de tomate
  • piper
  • sare

Mod de preparare

Varza se pune in apa rece cateva ore, dupa care se desface si se pregatesc foile pt sarmale, iar ce ramane se toaca fin. Se curata bine de cotoare.

Orezul se spala si se lasa in apa rece 30 de minute.

Ceapa se curata, se toaca marunt si se pune la calit pana se inmoaie.

Se adauga 2 linguri cu varf de pasta de tomate, sare, piper si se amesteca.

Se pune si orezul sa se umfle cateva minute amestecand bine.

Se lasa la racit.

Afumatura (scarita si costita) se taie felii.

Intr-un castron mare se pune carnea tocata, ceapa calita cu orezul rece si se amesteca bine.

Se gusta, se potriveste de sare si piper si se lasa o jumatate de ora pt omogenizarea aromelor.

Cand amestecul este gata se trece la formarea sarmalelor ( de preferinta mici ).

Se pune pe fundul vasului de la slow cooker Crock-Pot un strat de varza tocata si se pun sarmalele in cercuri concentrice (doar 2 randuri) si in mujloc se pun oase afumate.

Se pun felii de costita si se mai pune un strat de sarmale si oase afumate in mijloc.

Deasupra se pune un strat de varza tocata.

Din amestec mi-au iesit mai multe sarmale decat au incaput in vasul Crock Pot-ului pe care le-am pus intr-o cratita si le-am facut traditional.

Se face un amestec din 2 linguri pasta de tomate, apa si se toarna in vas pana acopera varza.

Se pune capacul si se seteaza pe "high" pentru 8 ore.

Dupa aceasta eu am pus vasul in cuptor pentru 30 minute.

Se consuma cu smantana, mamaliga si ardei iute daca va place si neaparat cu un pahar de vin bun.

Pofta Buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmale la slow cooker Crock-Pot" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (13)
Retete similare

Dovlecei umpluti gatiti la slow cooker Crock-Pot

Postat de Constelatialeu

Dovlecei umpluti gatiti la slow cooker Crock-Pot

Am scos carnea de la congelator de cu seara si am lasat-o sa se dezghete, asta pentru ca imi ramasese niste carne tocata de la sarmale si am bagat-o la congelator, deobicei ma duc si-mi cumpar...

Citeste continuarea

Sarmale cu carne mixta si ciuperci la slow cooker Crock-Pot

Postat de gurita_ta2005

Sarmale cu carne mixta si ciuperci la slow cooker Crock-Pot

Varza se clateste, se taie cu grija cotorul, se desfac frunzele si se lasa in apa. Intr-un castron pune carnea tocata impreuna cu condimentele. Ceapa se toaca marunt, morcovul se da pe...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 23.05.2019, 14:56
la 23.05.2019, 19:59
Mmm...preferatele mele!
la 23.05.2019, 20:10
Multumesc
la 23.05.2019, 20:26
Ce-mi place sarmaua aia mai mare si maronie...
la 23.05.2019, 20:34
Ce pofta mi-ai facut!

Vezi toate comentariile (13)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking