Scoici cu mazare si grau

Postat de mihaelar63 in Fructe de mare
13 Aug 2018 | 3581 vizualizari
Scoici cu mazare si grau

  Cand imi vizitez soacra, aceasta are diverse curiozitati culinare. Cum o fi una, cum o fi cealalta? De aceasta data m-a intrebat cum sunt scoicile. Cu prima ocazie i-am preparat scoici sa-i potolesc interesul. Bineinteles ca i-a placut. Doar au fost preparate de mine :D

Ingrediente

  • 300 gr scoici [ congelate ]
  • 300 gr mazare verde cu morcovi[ congelate ]
  • 300 gr rosii cherry
  • 3 fire usturoi verde
  • 3 linguri ulei masline
  • 1 pahar vin alb
  • pudra ghimbir
  • sare de Himalaya
  • piper
  • busuioc verde
  • patrunjel verde
  • Garnitura:
  • 500 gr boabe grau [ prefiert ] 
  • 200gr mazare+ fasole verde 
  • 2-3 linguri ulei 
  • 1 ceapa verde 
  • sare

Mod de preparare

  1. Curatati si spalati usturoiul verde. Feliati-l rondele.
  2. Curatati si spalati rosiile, ceapa verde si verdeata.
  3. Se caleste usturoiul usor cu atentie sa nu se arda.
  4. Adaugati mazarea si morcovul, rosiile cherry. Sarati.
  5. Se pun scoicile decongelate si se toarna vinul deasupra.
  6. Se da un clocot la foc mic. Scoicile sunt delicate si se sfarma repede.
  7. Condimentati cu piper negru macinat si cu pudra de ghimbir.
  8. Gustati si sarati daca mai este nevoie.
  9. Separat sotati usor ceapa verde si adaugati graul, mazarea si fasolea verde.
  10. Adaugati apa cat sa acopere graul. Sarati.
  11. Fierbeti 10 minute respectand indicatiile de pe cutie.
  12. Serviti scoicile cu mazare deasupra garniturii de grau.
  13. La servire adaugati patrunjel verde tocat si frunzulite de busuioc.

  Pofta buna !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Scoici cu mazare si grau" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (14)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Calamar pane

Postat de gurita_ta2005

Calamar pane

Se lasa bucatiile de calamar sa se decongeleze si se pun pe un servet de hartie pentru a absorbi apa. Intr-un castron amestecam cele 2 oua, punem faina cat cuprinde pentru a forma o compozitie...

Citeste continuarea

Salata de calamar

Postat de xana

Salata de calamar

Spalam bine tentaculele si le punem in vasul de la crock pot impreuna cu ceapa taiata grosier, 3 catei de usturoi, foile de dafin, putina sare, piper si 3-4 linguri de ulei de masline. Setam...

Citeste continuarea

Comentarii

la 14.08.2018, 02:22
la 14.08.2018, 05:06
Îmmmmm...ce combinație!
la 14.08.2018, 06:24
Arată foarte bine!
la 14.08.2018, 07:12
Ce culori frumoase...!
la 14.08.2018, 08:43

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking