Cu totii stim ca siropul din muguri de brad e un remediu bun pentru tuse.Eu fac siropul de brad mai mult sa-l servesc din placere.Amestecat cu apa minerala sau plata si iese un suc delicios.Mai mult il folosesc si ca topping la papanasi,clatite,pancakes.Fiul meu il serveste pe paine cu unt. Recomand tuturor acest sirop,este usor de facut si foarte bun.Nu mai vorbesc cat de placut este sa mergi personal la cules de mugurasi de brad.
Ingrediente
Mod de prepararePentru inceput se spala foarte bine mugurii in apa rece.Se clatesc in mai multe ape. Se pun la fiert mugurii in 2200ml apa. Se fierb o ora si jumatate sub capac. Se lasa 24 de ore compozitia in vasul in care a fiert. Dupa ce a trecut 24 de ore se scurg si se storc bine mugurii. Se strecoara printr-un tifon sucul. Se masoara sucul si cata cantitate de suc este atatea kilograme de zahar se pune.De exemplu la un litru de suc se pune un kilogram de zahar. Mie mi-a iesit 2 litri de suc. Se fierbe pana obtinem siropul de consistenta obisnuita pe care il facem si pentru dulceata. Eu am pus cand a fost legat siropul si 450 g miere de albine si sucul de la o lamaie. Am lasat sa fiarba inca 20 minute. Se pune in sticle de sticla si se pastreaza in camara. Eu l-am pus intr-un pet de 2,5 l.
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Sirop din muguri de brad" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.
citeste mai mult
Postat de reisnaor_2006
Mugurii de brad se curata de codite si se spala in mai multe ape.La 1 kg de muguri am pus 2 litri de apa. I-am pus intr-o oala si i-am lasat sa...
Citeste continuareaPostat de Constelatialeu
Mai intai mergem la cules de muguri de brad pe carerile padurii, care inca mai exista pe ici pe colo. Apoi spalam bine sub jet de apa de diversele impuritati, Luam o oala mare punem mugurii de...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
