Ingrediente
- 4 felii pulpa de porc, taiate in felii grose de 1 cm
- 2 oua
- 100 gr. faina
- 100 gr. pesmet
- 150 gr. unt
- sare
- piper
Mod de preparare
Pulpa de porc se taie in felii de 1 cm grosime.
Intr-un castronel se bat ouale bine.
Feliile de snitel se bat cu toporul de bucatarie,pe fiecare parte .
Se pune sare si piper pe ambele parti ,dupa gust.
Se ia o tigaie mare in care se incinge untul.
Snitelele se dau mai intai prin faina,apoi prin ou iar la urma prin pesmet.
Apoi se pun cu grija in tigaia incinsa,la foc mediu si se lasa circa 3-4 minute sa se prajeasca pe fiecare parte.
Cand sunt gata se scot,se pun pe servetel de bucatarie ,pentru a absoarbe grasimea .
Apoi se pun intr-o forma la cuptor la 50 ° pana se servesc.
Daca ti-a placut reteta noastra "Snitel" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (36)
|
