Mâncare de praz cu măsline şi porc

Postat de Retetegg in Porc
13 Mar 2011 | 8430 vizualizari
Mâncare de praz cu măsline şi porc

O mancare absolut delicioasa. De obicei faceam doar mancare de masline cu porc, care era foarte buna. Insa ideea de a pune si praz a fost minunata. Are o dulceata aparte si o aroma...yummmi!

Ingrediente

  • un praz mare (cat mai mare),
  • 350 gr masline kalamata (pt mancare sunt cele mai indicate - cele negre nu au acelasi gust bun),
  • 5 snitele de porc (sau pulpa de porc sau muschi - ce va place),
  • un cub concentrat,
  • foi de dafin,
  • boabe de piper,
  • boia dulce,
  • patrunjel,
  • pasta de tomate,
  • felii de lamaie,
  • 2-3 linguri de faina
  • sare

Mod de preparare

Am taiat carnea in bucati mici si am pus-o la calit in putin ulei. Dupa 10 minute am adaugat un pahar cu apa, boia, foi de dafin, piper si cub concentrat.

Am lasat sa fiarba cam 20 de minute dupa care am adaugat prazul taiat rondele si inca un pahar cu apa.

Cand prazul era aproape gata am pus si maslinele, pasta de tomate, inca un pahar cu apa si feliile de lamaie.

Am mai lasat 15 minute sa fiarba, apoi am adaugat faina amestecata cu 2 linguri de apa si putina sare (maslinele mele au fost destul de sarate si cubul concentrat la fel- asa ca nu am avut nevoie sa adaug multa sare).

Am scos feliile de lamaie si am pus patrunjel tocat.

Dupa 5 minute am oprit focul.

Este o mancarica delicioasa, pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Mâncare de praz cu măsline şi porc" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (21)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Mancare de praz cu carne de porc si masline

Postat de Pungasa_Rogue

Mancare de praz cu carne de porc si masline

Se prajeste carnea in ulei si se da deoparte. In grasimea ramasa se caleste ceapa (curatata de foi, spalata si taiata julienne), apoi se adauga prazul (curatat de moate si frunze, spalat si taiat...

Citeste continuarea

Mancare de praz cu limba si masline

Postat de madi_marin

Mancare de praz cu limba si masline

Limba se pune la fiert în apă cu sare. Se ia spuma de câte ori e nevoie. Se lasă să fiarbă cca.1 ora şi jumătate, adăugând apă când scade. Se scoate la...

Citeste continuarea

Comentarii

la 13.03.2011, 10:22
la 13.03.2011, 11:23
delicioasa mancarica.....
la 13.03.2011, 11:35
foarte bine arata
la 13.03.2011, 12:00
foarte bine arata...
la 13.03.2011, 12:01
Ptr ca mi-ai starnit , sap-tamana viitoare , asta va fi pe plita mea
si sigur , cu prazul cat mai mareeee

Vezi toate comentariile (21)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking