Ingrediente
- 500 g pulpa de porc
- 250 g iaurt
- 50 g unt topit
- sare
- piper
- boia de ardei
- 1 lingura dulceata de ardei iute
- rozmarin
- Pentru crusta
- 2 oua
- 20 g unt
- 250 g malai
- 150 g cascaval
- sare
- piper
Mod de preparare
Intr-un bol amestecam untul cu condimente si iaurtul.
Feliile de carne le batem putin cu ciocanul de snitele,le condimentam cu sare si piper.
Le adaugam in marinata si dam la rece 1 ora.
Intre timp amestecam faina cu cascavalul dat prin razatoare.
Batem ouale cu sare si piper dupa gust.
Trecem snitele prin ou dupa care prin faina si le asezam in tava unsa cu unt,
Dam tava la cuptorul incalzit cca 25-30 min la 170 grade.(eu le-am uitat putin la cuptor:)) Daca ti-a placut reteta noastra "Snitel de porc in crusta de malai" nu uita sa-i faci un review. |
