Ingrediente
- 8 felii cotlet de porc
- 100 gr pesmet
- 100 gr faina
- 50 gr parmezan ras
- Coaja de la 1 lamaie
- 1 ou
- 50 ml lapte
- Sare
- Piper
- Ulei
Mod de preparare
Se bat cotletele ca pentru snitel, insa nu foarte subtiri, sa nu fie uscate dupa prajire. Se condimenteaza fiecare bucata, pe ambele parti. Oul se bate cu laptele si putina sare. Pesmetul se amesteca cu parmezanul ras si cu coaja de lamaie.
Se pune uleiul la incins intr-o tigaie. Fiecare snitel se trece prin faina, apoi prin oul cu lapte si apoi prin amestecul cu pesmet. Se prajesc snitelele pe ambele parti pana se rumenesc frumos!
Se scot pe hartie absorbanta! Sunt foarte bune si calde si reci, iar gustul de lamaie se simte usor. Au un gust mai deosebit, prajite in acest mod. Sper sa le incercati! Poate cand aveti pofta de snitele, dar vreti un alt gust decat cel obisnuit!
Daca ti-a placut reteta noastra "Snitele de porc" nu uita sa-i faci un review. |
