Socata reteta bunicii

Postat de Patricia_Iordache_79 in Bauturi
18 Mai 2013 | 6554 vizualizari
Socata reteta bunicii

Socata reteta bunicii Aceasta reteta o am de la mama mea. A iesit o socata atat de buna incat trebuie sa va spun si voua reteta.

Ingrediente

  • Socata reteta bunicii
  • Pentru 9 litri de socata:
  • 10 l apa;
  • 1 pumn plin cu floare scuturata (sau 7 flori de soc);
  • 1 kg zahar;
  • 60 ml. otet;
  • 60 ml. zeama lamaie (aproximativ 2 lamai);
  • coaja de la 2 lamai (taiata bucati mari);
  • 1/2 lingurita sare de lamaie

Mod de preparare

Socata reteta bunicii

Se pun toate ingredientele intr-un vas incapator (eu am pus intr-un borcan pentru muraturi), acoperim vasul cu o hartie si lasam pentru 5-6 zile la macerat, la temperatura camerei.

Amestecam in lichidul obtinut cam de 2 ori pe zi (dimineata si seara).

Cand incepe sa faca spuma (sa fermenteze), o strecuram si o punem in sticle pe care le inchidem si le depozitam la frigider.

Este perfecta pentru zilele calduroase! ;)

Daca ti-a placut reteta noastra "Socata reteta bunicii" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (31)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Socata reteta bunicii

Postat de Pungasa_Rogue

Socata reteta bunicii

Socata reteta bunicii Intr-un borcan mare se pun zaharul, apa, boabele de orez si florile de soc spalate. Lamaia se spala, se taie pe jumatate si se stoarce, apoi se taie felii si se pune in...

Citeste continuarea

Socata reteta bunicii

Postat de Oana

Socata reteta bunicii

Socata reteta bunicii In jumatate de litru de apa fierbinte dizolvati zaharul, apoi lasati la racit. Amestecati cu restul de apa, zeama si pulpa de lamaie, adaugati florile de soc spalate si...

Citeste continuarea

Comentarii

la 18.05.2013, 08:17
la 18.05.2013, 08:21
la 18.05.2013, 08:23
foarte buna!
mai ales rece, cu gheata...
la 18.05.2013, 08:25
place, place ... trebuie sa fac si eu
la 18.05.2013, 08:30
Bravo Patri!!! Azi se anunta caldura asa ca merge un pahar rece!!

Vezi toate comentariile (31)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking