Ingrediente
- 1,5 kg rondele somon
- 1 kg cartofi
- 1 morcov
- 1 ardei gras
- 1 conserva ciuperci feliate
- 1 praf ienibahar
- 250 ml vin
- 100 ml apa
- 300 ml bulion de casa
- 1/2 lamaie
- 2 linguri ulei de masline
- sare
- piper
- 2 foi dafin
- 3-4 rosii cherry
Mod de preparare
Pregatim un sos din sucul de lamaie,ulei,sare si piper si punem peste rondelele din tava si lasam la macerat 30minute si mai mult.
Curatam morcovul,il taiem rondele si il punem la fiert in apa cu sare.Intre timp,curatam cartofii, ii taiem cubulete si ii punem la fiert peste cartofi,15minute.Scoatem si ii punem la scurs intr-o sita.
Ardeiul il curatam si il taiem fasii.Ciupercile le scurgem de apa,le trecem printr-un jet de apa si le lasam la scurs.
Peste peste punem morcovii,cartofii,ardeii,ciupercile,rosiile taiate rondele saram,piperam,punem putin praf de ienibahar.
Facem un sos din apa si vin si il turnam deasupra, punem bulionul,mai condimentam putin si dam la cuptor 30-40minute,depinde de cuptor.
Daca ti-a placut reteta noastra "Somon cu legume la cuptor" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (26)
|
