Somon cu sos de iaurt si menta

Postat de Lia1 in Somon
15 Aug 2013 | 9051 vizualizari

Reteta aceasta, nesemnificativ modificata, o prepar pentru a doua oara de cand a fost publicata de catre Radu Popovici. Simplu de pregatit si racoritoare datorita mentei asociate cu lamaie. Ca bautura, am preferat sa fac o limonada in casa. Radu recomanda un vin alb racit la 10grade.

Inapoi la reteta

Comentarii (31)

la 16.08.2013, 00:43
Multumesc, Ruxy!

Aaa, da, pe gratarul din gradina e la superlativ.

Pe sare la cuptor, f. interesant dar trage sare? Ce-i drept ca la cartofii Byron nu s-au sarat dar era coaja lor ca o protectie. La fileu ar fi pielea dar la medalion ce te faci? Precis se sareaza la greu, n-are cum!!!

Si cam cat timp se coace la cuptor pe sare?
la 16.08.2013, 01:00
Eu cumpar somon intreg iar sotul meu il portioneaza file, il asez pe partea cu piele pe pat de sare grunjoasa gros si il tin la 200 de grade 40 de minute, desigur dupa ce l-am marinat asa nu se sareaza absolut deloc medalioanele nu merg
la 16.08.2013, 01:02
asa mult 40 min? ... pestele se patrunde repede ... dar tu stii mai bine ca ai facut
la 16.08.2013, 01:23
Am la cuptor(electric) program rapid la 200 grade de 30 de min...dau drumul nu are preincalzire, pun somonul, il las pana la sfarsit adica o jumatate de ora dupa care il mai pun pe 30 de min insa il scot dupa zece sau 15 min cand se rumeneste frumos....poti vedea in retetele mele de peste cum arata in poze nu imi place putin facut ci foarte bine facut
la 16.08.2013, 02:08
Desi nu apreciez prea mult somonul, cred ca menta ii da un gust bun si arata si bine! Imi place cum ai amanuntit modul de preparare
la 16.08.2013, 08:01
la 16.08.2013, 08:11
Cu siguranta este un rasfat pentru cei ce iubesc pestele ! Arata exceptional si sosul acela cu siguranta este delicios !
Zau ca merita testata reteta
la 16.08.2013, 09:35
xana, Cris, Sidy va multumesc
la 16.08.2013, 15:50
Ce bine arata
la 16.08.2013, 16:43
ce bunatate
la 16.08.2013, 16:50
Rocsi si Laura, mercic
la 17.08.2013, 12:43
mamaaaaaaaaaaaa, ce bine arata! Bravo!!
la 17.08.2013, 12:58
Multumesc Claudia
la 20.08.2013, 10:50
la 06.12.2013, 16:26
grozav somonul

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking