Ingrediente
- 1 kg capsuni mari si zemoase
- 500 g zahar brun
- 1/2 albusuri de ou
- 1 lamaie (zeama)
Mod de preparare
Spalam cu grija capsunile si le curatam de codite,le punem intr-un blender impreuna cu zaharul si siropul de la lamaie, apoi le mixam. Punem sorbetul intr-un vas si-l lasam la frigider pentru 30 de minute. Daca avem aparat de facut inghetata refrigereaz-o 10 minute, daca nu, o turnam intr-o cutie de plastic cu capac si o lasam la congelator, verificam dupa o ora, daca a facut crusta pe margini, ia-o si rastoarn-o intr-un vas si mixeaz-o cu mixerul,repeta operatiunea de 3 ori,o ora in frigider,o mixam ,iar in frigider o ora si asa pana repetem de 3 ori,pana obtinem e creoasa.
Batem albusurile bine sile incorporam cu aparatul in functiune.Cand s-a intarit sorbetul o putem pune in cupe cu topping de ciocolata. Daca ti-a placut reteta noastra "Sorbet de capsuni" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (12)
|
,ce bun este
