Am mai făcut eu acest sos doar că în altă variantă,cu ceapa macerată,aşa că am zis să încerc şi varianta Mihaelei,cu ceapa fiartă.Mi-a plăcut mult mai mult aceasta şi merge foarte bine cu chifteluţe ori cu friptură. De reţinut că nu este de dietă şi nici nu trebuie să-l facem prea des.
Ingrediente
Mod de preparareCeapa se curata si se taie solzi.Se pune la fiert cu apa in care am pus boabe de piper,foi de dafin,sare si o lingura de otet. Se fierbe pâna devine translucida. Se scurge si se lasa sa se raceasca. Scoatem boabele de piper si foile de dafin. Din ou si ulei facem maioneza.Adaugam smântâna,condimentam. Când ceapa s-a racit o amestecam cu maioneza. Lasam la frigider sa se raceasca si servim alaturi de friptura sau chiftelute.
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Sos de ceapă" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de Bucataras
Cum se prepara acest Sote de ciuperci cu smântână și ouă - Rețeta ușoară și savuroasă: Toacă mărunt ceapa verde, apoi călește-o într-o tigaie cu puțin ulei...
Citeste continuareaPostat de Bucataras
Cum se prepara Salsa de legume pentru nachos - Rețeta ușoară și savuroasă: Tapetează tava aragazului cu hârtie de copt. Curăță și taie legumele, apoi așază-le în...
Citeste continuarea
La favorite cu el si de probat
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
